行唐小吃咸食的做法

來源:未知       編輯:中國味道
2020-05-13 12:31

有多少行唐人能記起做咸食的具體步驟呢?

今天小編就帶大家一起來回憶一下吧!

步驟1

準備好材料

步驟2

雞蛋打散到盆里,放剁好的蔥花、鹽

步驟3

加水攪和勻

步驟4

開始往盆里放面,面要逐漸放,并且邊攪邊加面

步驟5

面全部加入,里面有生面疙瘩,面糊不細膩,最好放至10到20分鐘。

步驟6

20分鐘后,面糊細膩,里面的生面疙瘩都沒有了,這時可以上鍋做了。

步驟7

第一個做時候,要多放油,油熱后,端起鍋來晃一圈,使鍋底都充足的沾上油。防止粘鍋。然后,放入一勺面糊,還是稍微端起鍋來,使面糊跟著油繞鍋底一圈?;旧弦怖@滿完一圈了,面餅也就熟了。面餅發干,發白,沒有可流動的面糊,就證明熟了。使用中火就可以。

步驟8

用鏟子翻面。片刻就熟,因為很薄的

步驟9

翻面后緊跟著對折一下

步驟10

再對折,一個咸食餅算是做好了

步驟11

把蒜搗碎,倒入醋,蘸咸食餅,開吃吧!

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